Eine gute Wahl.
DEINE BESTELLUNG- 2×Cappuccino
- 1×Saisonale BowlDressing separat
Der Service öffnet…
SERVICE / DAS HERZ DEINES BETRIEBS
ALLES IM FLUSS.Köpfe frei.
Der Kaffee. Die Küche. Der kleine Wunsch. Ein verbundener Service, von der ersten Auswahl des Gasts bis zur letzten Übergabe im Team.
Einen Service erleben
GastBarWarme KücheTischservice
01 / SERVICE IN BEWEGUNG
Keine Einbahnstraße.Service im Austausch.
Eine Bestellung geht ein. Fortschritt kommt zurück. Ein Gast ergänzt einen Wunsch – und die richtigen Menschen bekommen das Detail. Sieh beide Seiten desselben Service.
01 / 07Wählen
Eine Bestellung. Beide Seiten des Service.
Ein kleines Detail. Ein anderer Weg.
Beide Beispiele laufen nacheinander. Oder direkt auswählen.AM TISCHArtikel wählen. Details festhalten.
Artikel wählen. Details festhalten.
Wartet auf Bestellung
Wartet auf Bestellung
DER GAST / SEINE BESTELLSEITE
DEINE BESTELLUNG3 Artikel
Eine gute Wahl.
Zwei Kaffees. Etwas Frisches. Und die kleinen Wünsche.
- 2×Cappuccino+
- 1×Saisonale BowlDressing separat+
Bestellung aufgeben
DAS TEAM / STATIONSANSICHTEN
2×
Cappuccino
1×
Saisonale Bowl
Dressing separat
DER PASS / EIN BON
0/3Artikel bereit
- 2× CappuccinoNoch nicht bereit
- 1× Saisonale BowlNoch nicht bereit
Es beginnt am Tisch.
Die Auswahl bleibt bis zum Absenden im Warenkorb.
DER GAST WÄHLT
Die Bestellung. Die kleinen Wünsche.
Zwei Cappuccinos und eine saisonale Bowl mit Dressing separat. Tisch, Mengen und Notizen gehören zusammen.
Illustrative Oberfläche und Service mit automatischer Wiederholung. Zeiten erzählen die Geschichte – keine Lieferzusage. Gastfortschritt gilt für den gesamten Bon; Teamnotizen und Rückmeldungen sind intern, kein Gastchat. Änderungen und Allergien brauchen Rücksprache. Stationsansichten nutzen die Zuordnung deiner Karte.
02 / DAS TEMPO IM SERVICE
Nicht allesstartet gleichzeitig.
Die Kaffees sind fertig. Der Hauptgang kann warten. Halte einen Gang, bis der Tisch bereit ist, und gib ihn dann für die Küche frei.
01 / 02Gang halten
Der richtige Gang. Im richtigen Moment.
AN DER KASSE
HAUPTGANG
Gehalten
1× Saisonale Bowl
↳ Dressing separat
ARBEIT IN DER KÜCHE
ZURÜCKGEHALTEN1
Wartet auf den Tisch
KÜCHE · OFFEN0
Noch keine aktive Arbeit
HAUPTGANG1× Saisonale BowlDressing separatⅡ Gehalten
2× Cappuccino · bereits fertig, unverändert
Auf dem Bon. Noch nicht am Herd.
Ein gehaltener Gang bleibt auf dem Bon, außerhalb der aktiven Küchenarbeit. Die Küche konzentriert sich auf das, was jetzt zubereitet werden soll.
Das Team entscheidet, wann ein gehaltener Gang in die Küche geht. Abrufen macht gehaltene Artikel zu offener Arbeit; fertige bleiben unverändert.
03 / NACH DER ÜBERGABE
Die Bestellung endet.Ihr Wert bleibt.
Service ist ein Teil des Betriebs. Dieselbe Bestellung verbindet, was verbraucht wurde, was Gäste denken und was dein Team getan hat.
01
WAS VERBRAUCHT WURDE
Bestand mit Bezug.
Beim verbindlichen Bestellen werden konfigurierte Rezeptzutaten vom Bestand abgezogen. Verkauf und Vorräte haben einen gemeinsamen Ausgangspunkt.
Bestellung → Rezept → Zutaten
Bestandsverwaltung entdecken02
WAS GÄSTE DENKEN
Mehr als „gut gegessen“.
Besuchsfeedback und einzelne Gerichtsbewertungen bleiben mit der Bestellung verknüpft. Sieh, was Gäste lieben – und wo sich ein genauer Blick lohnt.
Der Besuch + die Gerichte
Gästefeedback entdecken03
WAS DAS TEAM GETAN HAT
Nachlesen statt raten.
Der ursprüngliche Gästewunsch und die dokumentierte Rückmeldung des Teams bleiben im Bestellverlauf – auch wenn der aktive Hinweis entfernt wurde.
Wunsch + dokumentierte Rückmeldung
Dein Raum. Dein Rhythmus.
Kaffeerush, Mittagstisch, volles Restaurant. Entdecken wir gemeinsam, wie Vividish zur Arbeit deines Teams passt.